Еда и напитки

2017 EDGE ВИНО / ГРИЛЬ

Еда и напитки

Деловые обеды

Вино 150мл

Салат

Суп

из цветной капусты

Горячее

томленая в вине и сливках

из баранины с картофельными дольками

Сыры

50 грамм

320

Обладает пикантным сливочным вкусом и тонкими ореховыми нотками. Изготовлен из овечьего молока Выдержка: от 12 месяцев.

Полутвердый легкий сыр с кремовым вкусом. Пажитник придает сыру нежный ореховый вкус. Выдержка: 1 месяц.

50 грамм

320

Мягкий маслянистый сыр с голубой плесенью, из пастеризованного коровьего молока по рецепту Горгонзола.
Выдержка: от 12 месяцев.

50 грамм

390

Твёрдый сыр, из пастеризованного коровьего молока по рецептуре сыра Монтазио. Выдержка: от 12 месяцев.

Закуски

с муссом из миндаля

с дайконом и песто

с курицей/креветками гриль

Брускетты

Сморреброды

Супы

Гриль

с маринованными овощами

100 грамм

300

на тонкой тартилье

из мраморной говядины с перловкой

Без гриля

Гарниры

На сладкое

50 грамм

200

50 грамм

200

Напитки

МОЛОЧНЫЕ МИКСЫ

400 мл

360

400 мл

360

400 мл

360

400 мл

360

ЛИМОНАДЫ

300 мл

320

ЧАЙ

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

КОФЕ

Алкоголь

Коктейли

100 мл

360

100 мл

460

120 мл

490

Арманьяк

Граппа

Водка

50 мл

310

50 мл

320

Настойки

50 мл

250

50 мл

290

Джин

50 мл

570

Херес

Порто

50 мл

260

Ром

Текила

Кальвадос

Виски

50 мл

380

Коньяк

50 мл

1 800

50 мл

460

50 мл

650

50 мл

1 200

Вино по бокалам

Игристое

От чуть сладкого просекко до элегантного кремана. Розовые игристые отлично подойдут к мясным закускам.

125 мл

290

Игристое белое.
Страна: Италия/Венето
Виноград: Глера

Игристое белое.
Страна: Испания/Каталония
Виноград: Макабео, Чарелло, Парельяд

Игристое белое.
Страна: Франция/Долина Луары
Виноград: Шенен, Шардоне, Каберне Фран

Vinho Verde

Vinho Verde — молодое вино с севера Португалии. Свежее, яркое, игривое, с низким содержанием алкоголя и приятным ароматом.

Белое.
Страна: Португалия
Виноград: Лоурейру, Тращадура, Аринту

Розовое.
Страна: Португалия
Виноград: Боррасал, Эспадейру

Красное.
Страна: Португалия.
Виноград: Боррасал, Эспадейру

Десертные вина

Игристое, белое — к десертам и острым сырам

Десертное белое.
Страна: Италия/Пьемонт
Виноград: Москато

Десертное белое.
Страна: Германия/Мозель
Виноград: Рислинг

Белое

Для овощей, морепродуктов, рыбы, птицы и мягких сыров. От легких и тонких к ярким и насыщенным.

Страна: Россия/Анапа
Виноград: Руссан

Страна: Россия/Анапа
Виноград: Руссан

Страна: Франция/Долина Луары
Виноград: Мелон де бургонь
Примечание: органическое вино

Страна: Франция/Долина Луары
Виноград: Мелон де бургонь
Примечание: органическое вино

Страна: Италия/ Фриули
Виноград: Пино Гриджио

Страна: Италия/ Фриули
Виноград: Пино Гриджио

Страна: Австрия/Кампталь
Виноград: Грюнервельтлинер
Примечание: органическое вино

Страна: Австрия/Кампталь
Виноград: Грюнервельтлинер
Примечание: органическое вино

Страна: Германия/Рейнгау
Виноград: Рислинг
Примечание: Органическое вино

Страна: Германия/Рейнгау
Виноград: Рислинг
Примечание: Органическое вино

Страна: Франция/Гасконь
Виноград: Совиньон Блан
Примечание: Органическое вино

Страна: Франция/Гасконь
Виноград: Совиньон Блан
Примечание: Органическое вино

Страна: Португалия/Дауцц
Виноград: Мальвазия, Серсиаль, Энкрузаду
Примечание: Органическое вино

Страна: Португалия/Дауцц
Виноград: Мальвазия, Серсиаль, Энкрузаду
Примечание: Органическое вино

Страна: Италия/Тоскана
Виноград: Верначча

Страна: Италия/Тоскана
Виноград: Верначча

Страна: Испания/Рейнгау
Виноград: Вердехо

Страна: Испания/Рейнгау
Виноград: Вердехо

150 мл

360

Страна: ЮАР/Паарл
Виноград: Шенен Блан

90 мл

220

Страна: ЮАР/Паарл
Виноград: Шенен Блан

Страна: Аргентина/Мендоса
Виноград: Шардоне

Страна: Аргентина/Мендоса
Виноград: Шардоне

Розовое

Розовые вина подходят к рыбе и мясу на гриле

Страна: Франция/Прованс
Виноград: Сенсо Гренаш, Гарнача

125 мл

320

Страна: Чили/ Долина Мауле
Виноград: Каберне Cовиньон

Страна: Италия/ Абруццо
Виноград: Монтепульчано

Страна: Россия/Крым
Виноград: Пино Нуар

Красное

Красные вина по бокалам для морепродуктов и рыбы с насыщенными соусами, красной рыбы, птицы на гриле, красного мяса на гриле, мясных рагу и выдержанных сыров.

150 мл

280

Страна: Россия/Анапа
Виноград: Мальбек, Сира, Гренаш, Мурведр

90 мл

170

Страна: Россия/Анапа
Виноград: Мальбек, Сира, Гренаш, Мурведр

Страна: Франция/Бургундия
Виноград: Пино Нуар, Гамэ

Страна: Франция/Бургундия
Виноград: Пино Нуар, Гамэ

Страна: Италия/Сицилия
Виноград: Фраппато

Страна: Италия/Сицилия
Виноград: Фраппато

150 мл

340

Страна: Австрия/Кампталь
Виноград: Цвайгельт Примечание: органическое вино

90 мл

200

Страна: Австрия/Кампталь
Виноград: Цвайгельт Примечание: органическое вино

Страна: Италия/Тоскана
Виноград: Санджовезе
Примечание: органическое вино

Страна: Италия/Тоскана
Виноград: Санджовезе
Примечание: органическое вино

Страна: Австралия/Южная Австралия
Виноград: Шираз

Страна: Австралия/Южная Австралия
Виноград: Шираз

Страна:Испания/Риоха
Виноград: Темпранильо

Страна:Испания/Риоха
Виноград: Темпранильо

Страна: Франция/Гасконь
Виноград: Мерло
Примечание: органическое вино

Страна: Франция/Гасконь
Виноград: Мерло
Примечание: органическое вино

Страна: Португалия/ Дору
Виноград: Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Рориз

Страна: Португалия/ Дору
Виноград: Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Рориз

Страна: Чили/Долина Мауле/ Дору
Виноград: Каберне Совиньон

Страна: Чили/Долина Мауле/ Дору
Виноград: Каберне Совиньон

Страна: США/Калифорния/ Дору
Виноград: Зинфандель

Страна: США/Калифорния/ Дору
Виноград: Зинфандель

150 мл

360

Страна: Аргентина/Мендоса
Виноград: Мальбек

90 мл

200

Страна: Аргентина/Мендоса
Виноград: Мальбек

Страна: Италия/Апулия
Виноград: Негроамаро

Страна: Италия/Апулия
Виноград: Негроамаро

Оранжевое

Вино, созданное по старой кахетинской традиции, из глиняных амфор. Подходят к птице и жирной рыбе на гриле, плотным овощным блюдам, супам.

Страна: Грузия/ Кахетия
Виноград: Ркацители

Страна: Грузия/ Кахетия
Виноград: Ркацители

Вино

Игристые и шампанское

Игристое розовое.
Страна: Италия/Пьемонт
Виноград: Неббиоло

Игристое красное.
Страна: Франция /Шампань
Виноград: Пино Нуар

Игристое белое.
Страна: Франция /Шампань
Виноград: Пино нуар, Пино Менье, Шардоне

Игристое розовое.
Страна: Франция /Шампань
Виноград: Пино нуар

Игристое белое.
Страна: Франция /Бюже
Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Алиготе

Легкие белые вина

Легкие, ароматные, тонкие белые вина для овощных закусок, морепродуктов, рыбы, птицы, белого мяса и мягких сыров.

Страна: Германия/Франкония
Виноград : Cильванер
Примечание: Органическое вино

Страна: Германия/Пфальц
Виноград : Рислинг
Примечание: Органическое вино

Страна: Германия/Пфальц
Виноград : Пино Блан
Примечание: Органическое вино

Страна: Словения/Австрия
Виноград: Совиньон Блан
Примечание: Органическое вино

Страна: Франция/Бургундия
Виноград: Шардоне
Примечание: Органическое вино

Страна: Люксембург/Мозель
Виноград: Пино Блан

Страна: Италия/Пьемонт
Виноград: Арнеис
Примечание: органическое вино

Страна: Италия/Пьемонт
Виноград: Кортезе

Страна: Италия/Лигурия
Виноград: Верментино
Примечание: органическое вино

Страна: Италия/Фриули
Виноград: Риболла Джиала
Примечание: органическое вино

Страна: Испания/Манчуела
Виноград: Мускат
Примечание: органическое вино

Страна: Испания/Риас Байшас
Виноград: Альбариньо
Примечание: биодинамическое вино

Страна: Чили/ Мауле Велли
Виноград: Cемильон

Страна: Новая Зеландия/ Марлборо
Виноград: Совиньон Блан

Страна: Франция/ Бургундия в
Виноград: Шардоне

Страна: Италия/ Пьемонт
Виноград: Шардоне

Плотные белые вина

Отлично подходят для для блюд из жирной рыбы, белого мяса, легких блюд из красного мяса, выдержанных сыров.

Страна: Австрия/Южная Штирия
Виноград: Шардоне
Примечание: органическое вино

Страна: Германия/Рейнгау
Виноград: Рислинг
Примечание: органическое вино

Страна: Франция/ Долина Луары
Виноград: Совиньон Блан
Примечание: органическое вино

Страна: Франция/ Долина Луары/ Анжу
Виноград: Шенен Блан
Примечание: биодинамическое вино

Страна: Франция/ Бургундия
Виноград: Шардоне

Страна: Франция/ Эльзас
Виноград: Гевюрцтраминер

Страна: Франция/ Долина Луары
Виноград: Гренаш, Вионье

Страна: Италия/ Трентино-Альто-Адидже
Виноград: Кернер

Страна: Италия/ Кампания
Виноград: Греко ди Туфо

Страна: Италия/ Сицилия
Виноград: Грилло

Страна: Испания/ Вальдеоррас
Виноград: Годельо
Примечание: органическое вино

Страна: Австралия/ МакЛарен
Виноград: Шардоне
Примечание: органическое вино

Легкие красные вина

Красные вина для блюд из рыбы и морепродуктов на гриле с яркими соусами, для птицы и овощей на гриле, мяса и сыров

Страна: Германия/ Пфальц
Виноград: Пино Нуар
Примечание: органическое вино

Страна: Германия/ Баден
Виноград: Пино Нуар
Примечание: органическое вино

Страна: Австрия/ Бургенланд
Виноград: Cанкт Лаурент
Примечание: органическое вино

Страна: Франция/ Бургундия-Божоле
Виноград: Гамэ

Страна: Франция/ Бургундия
Виноград: Пино Нуар

Страна: Франция/ Бургундия
Виноград: Пино Нуар

Страна: Франция/ Долина Роны
Виноград: Сира
Примечание: органическое вино

Страна: Франция/ Долина Луары
Виноград: : Каберне Фран
Примечание: Биодинамическое вино

Страна: Франция/ Лангедок
Виноград: Сира, Гренаш, Сенсо, Кариньяно, Аликанте

Страна: Франция/ Долина Луары
Виноград: Пино Нуар
Примечание: Биодинамическое вино

Страна: Италия/ Пьемонт
Виноград: Неббиоло
Примечание: Органическое вино

Страна: Италия/ Венето
Виноград: Корвина, Рондинелла

Страна: Италия/ Альто-Адидже
Виноград: Пино Нуар
Примечание: Биодинамическое вино

Страна: Италия/ Сицилия
Виноград: Нерелло Маскалезе
Примечание: Биодинамическое вино

Страна: Испания/ Риас Байшас
Виноград: Каиньо Тинто, Эспадейро, Лорейро

Страна: Испания/ Бьерсо
Виноград: Испания/ Бьерсо

Страна: Испания
Виноград: Темпранильо
Примечание: Органическое вино

Страна: Португалия/ Дау
Виноград: Турига Насьональ, Руфете, Жаен
Примечание: Биодинамическое вино

Страна: Новая Зеландия / Мальборо
Виноград: Пино Нуар

Страна: Юар/ Свартленд
Виноград: Пинотаж

Страна: Юар/ Свартленд
Виноград: Пинотаж

Плотные красные вина

Плотные красные вина для красного мяса, запечённого мяса на гриле и выдержанных сыров

Страна: Россия/ Анапа
Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло

Страна: Австрия/ Бургенланд
Виноград: Блауфранкиш
Примечание: Органическое вино

Страна: Франция/ Долина Роны
Виноград: Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо

Страна: Италия/ Пьемонт
Виноград: Барбера

Страна: Италия/ Пьемонт
Виноград: Неббиоло
Примечание: Биодинамическое вино

Страна: Италия/ Пьемонт
Виноград: Неббиоло

Страна: Италия/ Венето
Виноград: Корвина, Рондинелла, Оселета

Страна: Италия/ Венето
Виноград: Корвина, Кроатина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, Диндарелла

Страна: Италия/ Тоскана
Виноград: Санджовезе

Страна: Италия/ Тоскана
Виноград: Сира, Санджовезе, Мерло

Страна: Италия/ Кампания
Виноград: Пьедироссо, Альянико

Страна: Италия/ Сардиния
Виноград: Пьедироссо, Альянико

Страна: Италия/ Сицилия
Виноград: Неро д’авола

Страна: Испания/ Наварра
Виноград: Грасиано

Страна: Испания/ Риоха
Виноград: Темпранильо

Страна: Испания/ Кастилья Ла Манча
Виноград: Гарнача

Страна: Португалия/ Дау
Виноград: Турага Насиональ
Примечание: Органическое вино

Страна: Аргентина/ Мендоса
Виноград: Мальбек

Страна: Чили/ Долина Маипо
Виноград: Карменер

Страна: Австралия/ МакЛарен
Виноград: Шираз
Примечание: органическое вино

Страна: Испания/ Приорат
Виноград: Гарнача, Кариньян, Каберне Совиньон, Сира

Страна: Италия/ Тоскана
Виноград: Сира, Санджовезе, Мерло

Страна: Франция/ Долина Роны
Виноград: Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо

Вина Бордо

Клареты и мясо: старая, добрая, но актуальная классика

Страна: Франция/Бордо — Haut-Medoc AOC
Виноград: Каберне Совиньон: 53%, Мерло: 43%, Пти Вердо: 4%

Страна: Франция/Бордо — Haut-Medoc AOC
Виноград: Мерло: 48%, Каберне Совиньон: 33%, Каберне Фран: 19%

Страна: Франция/Бордо — Haut-Medoc AOC
Виноград: Каберне Совиньон: 48%, Мерло: 42%, Пти Вердо: 10%

Страна: Франция/Бордо — Saint-Emilion AOC
Виноград: Мерло: 85%, Каберне Фран: 15%

Страна: Франция/Бордо — Pauillac AOC
Виноград: Каберне Совиньон: 62%, Мерло: 32%, Каберне Фран: 6%

Страна: Франция/Бордо — Pomerol AOC
Виноград: Мерло: 80%, Каберне Фран: 20%

Магнум

Для большой компании

Красное.
Страна: Италия/Абруццо
Виноград: Монтепульчано

Красное.
Страна: Италия/Абруццо
Виноград: Монтепульчано

Пиво

Бельгия, 330 мл

Бельгия, 330 мл

Бельгия, 330 мл

Бельгия, 330 мл

Бельгия, 330 мл

Бельгия, 330 мл

Бельгия, 250 мл

Германия, 355 мл

Англия, 500 мл

Шотландия, 500 мл

США, 355 мл